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パン教室第2

今日はヤガバンさんのパン教室に家族全員で参加して来ました.今日は教室という名目ですが、既につくっておいていただいたパン生地を使って成形をするのがメインで、どちらかというとパン作りの楽しさを教えてくれる教室というような感じでした。娘も参加していたので3人でそれぞれにパンを作らせてもらったので,帰宅した時にはかなり沢山のお土産パンと戻って来ました.

ヤガバンさんは私の大好きなハード系のパンがお得意で、外はばりばり中はもっちりの美味しいパンを沢山頂く事が出来ました.私もこんなパンを作りたい!!と想いましたが,大きな障害がある事が今日判りました.このようなハード系のパンは家庭用のオーブンでは出来ないという事です。石のオーブンが無いと、表面バリバリなかもっちりは難しいですねー。と言われてしまいました.設備が無いとどうしようもないのが判明すると、次はその設備をどうやってゲットしようかと画策を始めます.石のオーブンはかなりハードル高そうです.室内には置くスペースはありません。かといって、外にも場所的に厳しい!!!

これからどこにそんな物が置く事が出来るのか???と思案のしどころです。車1台の駐車を諦めれば可能ですが、、、流石にそれはちょっと出来ない!!!小型の石釜探しでもしてみます。また新しい目標を見つけてしまいました。

コメント一覧

C5-Break Eメール 2009年05月06日(水)10時17分 編集・削除

石窯ゲットできたらピザも焼けますね~(^○^)
石窯の高温で焼くと美味しいですよね♪
こちらはこれからBBQ大会です。

C5-Break Eメール 2009年05月06日(水)11時11分 編集・削除

http://www.auvelcraft.co.jp/isigama/mini/index.html

↑ こんなもの見つけてきました。

mita 2009年05月06日(水)17時46分 編集・削除

(CX-ambきたら)石釜パンとワインでキャンプに行きたいですねー

たけ 2009年05月06日(水)18時19分 編集・削除

c5breakさん、こんにちは。石釜情報ありがとうございます。これだと随分と現実的になってきました。周りに1、5m以上の空間のある場所、、、そうだ、車庫の車を出して組み立てて、終わったら解体して保管すれば大丈夫ですね。ありがとうございます。あとは生地をつくるこの上手になればオッケイですね。石釜で焼いた天然酵母のピザ、美味しいですねーきっと。

たけ 2009年05月06日(水)18時26分 編集・削除

mitaさん、こんにちは。石釜パンとワインでキャンプ、良いですねー。教えていただいた小型の石釜で、キャンプ現場でピザでも焼けるように一生懸命練習しときます.

アンビュランスの工事はすでに再開していますので,年内にはやって来ると思います。5、5mの巨体の重量が前輪に沢山掛かって来るので、どんなタイヤにしょうか??と思案中です。オリジナルの195−70−14ではとっても厳しそう。TRXにするか。それとも15インチの普通のホイールに太めの60タイヤにでもしようかなあ?なんて今から考えています.

15年前の写真を発掘して、自分の外見の変化に驚きました.頭髪の量が半分くらいに減ったように見えます.お蔭様で無事に年を重ねさせて頂きました.